Cake Financier aux noisettes de Cyril Lignac #14

Voici une recette de cake aux noisettes tirée de l’émission « Tous en cuisine » avec Cyril Lignac. Le secret: du beurre-noisette Une des particularité de cette recette, c’est l’ajout de beurre-noisette qui donne une saveur incomparable au cake en rehaussant le goût des noisettes et en lui donnant une croûte légèrement croquante. La deuxième particularité et c’est ce qu’il y a de bien avec cette recette, … Continuer de lire Cake Financier aux noisettes de Cyril Lignac #14

Cake courge et pomme - delimoon.com

Cake épicé courge et pomme #10

Nous avons acheté une nouvelle TV il y a quelques mois et finalement je me demande bien pourquoi. Il n’y a rien à regarder malgré la quantité de chaînes proposées. On perd un temps fou à consulter le menu et à zapper et au final il est plutôt rare qu’on suive une émission du début à la fin. De toute façon, avec le temps indécent … Continuer de lire Cake épicé courge et pomme #10

Cake tyrolien - noisettes et chocolat - delimoon.com

Cake tyrolien – la cake attitude #6

Personne ne sait au juste ce qu’il y a de vraiment  tyrolien dans ce cake. Peut-être les noisettes très répandues dans cette province autrichienne? A moins que ce ne soit l’irrésistible penchant des Tyroliens pour le mélange de chocolat et de noisettes. Toujours est-il qu’il fait partie des cakes les plus répandus dans notre pays aussi bien en grandes surfaces que dans les boulangeries et … Continuer de lire Cake tyrolien – la cake attitude #6

Cake à la rhubarbe #5 – la cake attitude

Pour ce cake, le numéro #5 de La Cake Attitude, j’ai choisi un ingrédient de saison et local: la rhubarbe. 300 tonnes de rhubarbe La région que j’habite, le Vully, est le principal fournisseur de rhubarbe en Suisse.En chiffres, celà fait, plus ou moins, 80 % de la production nationale et en poids c’est environ 300 000 kg récoltés sur 15 hectares pour le marché … Continuer de lire Cake à la rhubarbe #5 – la cake attitude

La cake attitude: banana Bread #2

Première recette directement importée des USA. Le fameux banana bread. Si j’ai choisi cette recette, c’est parce qu’elle n’est pas du tout répandue en Europe. Banana bread signifie littéralement pain aux bananes, mais ce n’est en fait pas un pain au sens propre du terme. Il s’apparente plutôt à un cake sucré car l’agent levant utilisé est du bicarbonate de soude ou de la poudre à lever, … Continuer de lire La cake attitude: banana Bread #2

Cake aux carottes - carot cake - Rübli cake - delimoon.com

Cake aux carOttes #1

Les lapins en peluche ou les « lapinos », comme on dit chez nous, ont été et sont encore les peluches préférées de ma fille aînée.Et pas n’importe lesquels ! Les premiers venaient de chez H&M, pas chers, les suivants sont de la marque Kalou… hors de prix !!!Mais ils sont si jolis et rien n’est trop beau quand on aime, n’est-ce pas ?A bientôt 18 ans, il … Continuer de lire Cake aux carOttes #1