jOur des légumes en Suisse
Ce lundi est le jour des légumes en Suisse. Pour marquer le coup, l’Union maraîchère suisse (UMS) a distribué des carottes fraîches dans onze gares du pays, dont Genève, Lausanne et Bienne. Chaque habitant consomme pas moins de 72 kg de légumes par an.
“La Suisse est un pays de légumes”, a expliqué l’UMS à l’occasion de cette journée spéciale. Le secteur compte quelque 2500 maraîchers qui cultivent 13′000 hectares, soit l’équivalent de 130 km². Au total, ils produisent plus de 100 sortes de légumes.
La production indigène assure 54% de l’approvisionnement du pays, a précisé l’UMS. En terme de consommation, les Suisses affichent plutôt une belle performance en comparaison internationale, même s’ils demeurent en dessous des recommandations nutritives en la matière.
source ats
Avec le froid qu’il fait aujourd’hui, ce soir ce sera … soupe aux légumes !!
Une recette de soupe:
crème de betteraves rOuges à l’ail des Ours
Vive les légumes et privilégiez les légumes de votre région!!!
Bises,
Rosa
Bien dit Rosa !
Et toc !
verO
Super la campagne! Apres la journee de la pomme, le jour des legumes… c’est tres sympa!
belle campagne de pub avec juste ce qu’il faut d’humour !
Et bien voilà une très bonne manière de mettre en valeur les légumes et c’est quand même plus exitant que de dire c’est bon pour la santé ! même si au final c’est vrai… me faire du bien avec le sourire moi j’en reprends !
Ca, c’est une belle journée !