cOnfiture de pêches
1kg de pêches dénoyautées et coupées en dés de 1cm env.
700 gr sucre gélifiant
1/2 sachet de sucre vanillé ou mieux un bâton de vanille
le jus d’un citron
Dans une grande casserole, placer les pêches, les sucres et le jus du citron. Lorsque les fruits commencent à cuire, bien mélanger le tout et continuer la cuisson à petit bouillon env. 20 min. Retirer le bâton de vanille. Verser la confiture dans des bocaux propres et ébouillantés et fermer tout de suite.
Régalez-vous !
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coucou,
j’adore faire la confiture maison, malheuresement je n’ai personnes voisin pour me filer des fruits (avant j’habitais tout près de mes parent)et acheter les fruits, ce n’est pas la même chose.
Comment elle est ta confiture?
Celle que j’avais fais une fois, à la pêche, était un peu sucrée, je préfère l’abricot.
bisou,
Salut lory
J’ai de la chance effectivement. Je vis à la campagne et je profite au maximum d’une grande variétés de produits frais.
Pour ce qui est de la confiture, c’est vrai qu’elle a un goût très sucré et que cela ne plait pas a tout le monde. Dans ce cas, si tu fais une tartine avec beurre et confiture, je propose d’utiliser du beurre salé… c’est très bon.
Biz biz, à bientôt