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bain de fOule
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B
Le redoux n’aura été que de courte durée, mais celà fait tellement de bien de prendre un bain après plusieurs semaines de gel.
D’autres photos ici ou sur mon blog-photos.
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cOup d’Oeil du week-end … 30 janvier 2010
patte de velOurs
Cette photo participe au jeu 
organisé par le Dr.Caso.
Cette fois, le thème est: une photo de truc « tout doux ».
Au fait, y’a rien à gagner à ce jeu. Donc, pas de prise de tête.
Juste pour le plaisir !
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Photoshop Elements avant-après 23 janvier 2010
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Je suis sûre que vous connaissez ou avez tous entendu parler de Photoshop.
Dans le cas contraire, il faut savoir que Photoshop est un programme de traitement d’images numériques.
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Il existe plusieurs versions ciblant différents utilisateurs.
Photoshop Elements et Photoshop CS4 sont les plus répandues dans le grand public.
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Le CS4 est très cher ( € 1000 ) et un peu plus compliqué que Photoshop Elements. Mais il est plus complet et les possibilités sont infinies. Il est destiné à des amateurs plus qu’avertis. Mieux vaut maîtriser Elements avant d’investir dans le CS4.
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Photoshop Elements est la version d’entrée de gamme destinée à tout un chacun de part sa convivialité et son prix. Il faut compter environ € 90 pour la dernière version. C’est la plus simple d’utilisation, quoique …
Oui, quoique, car si vous n’avez jamais utilisé de programme de traitement d’images (PhotoFiltre, Gimp …), je vous conseille de quand même prendre un cours.
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C’est ce que j’ai fait. Et je ne le regrette pas. C’est un gain de temps appréciable dans l’apprentissage de la manipulation du logiciel. Et en plus, vous bénéficiez du savoir-faire et des astuces d’un professionnel. Ce qui est loin d’être négligeable.
C’est un peu plus cher qu’un manuel mais c’est bien plus enrichissant. Et quand vous posez une question, vous avez la réponse tout de suite.
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Voici un exemple de ce qu’on peut faire avec Photoshop Elements. C’est encore loin d’être parfait, mais je suis quand même contente du résultat. Avec la pratique, je ne peux que m’améliorer.
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Avant
Après
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Vous avez remarqué les différences entre les deux photos ? Il y en a une qui devrait vous sauter aux yeux !
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En conclusion, je peux dire que Photoshop Elements est un excellent logiciel de traitement d’images qui donne de très bons résultats pour peu qu’on s’applique et qu’on persévère.
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Et vous ? Quel logiciel utilisez-vous pour corriger vos photos ? Donnez-moi votre avis et faites-moi part de vos remarques.
Celà peut intéresser beaucoup d’entre vous.
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Après la pub que je viens de leur faire, les gens de chez Adobe pourraient faire un petit geste, non ?
Je passerais bien au CS4 , moi maintenant !
A bon entendeur, salut !
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RetrOspective 2009 chez DelimOOn 4 janvier 2010
Toutes les recettes de 2009
en images
et en un clic sur la photo pour accéder aux détails de la recette
cOquilles Saint-Jacques aux lentilles « Beluga »
gâteau au frOmage
salade de dOucette et sa vinaigrette d’hiver
tarte aux brOcOlis
gâteau mOelleux à la rhubarbe
tarte aux cerises nOires
bOuquet de tOmates-cerises
bOuquet de tOmates-cerises
crème aux frambOises et aux mascarpOne
crème brûlée au sirOp de fleurs de sureau
bruschetta aux deux basilics
salade de tOmates de fin d’été
bOeuf sauté à la sauce aux huitres
les raviOli de Kelly
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Le prochain article sera consacré à une rétrospective des photos « cOup d’Oeil » de l’année 2009
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Bohemian RhapsOdy, versiOn Muppet ShOw … hilarant ! 17 décembre 2009
« Bohemian Rhapsody » par le Muppet Show !
En quinze jours, plus de 10 millions de personnes ont visionné cette vidéo sur YouTube !
Pas vous ?
Je ne m’en lasse pas !
Que de souvenirs ! C’était une émission formidable !
cOup d’Oeil du week-end … 12 décembre 2009
New-York, 8 octobre 2009
Photo prise du sommet du Rockfeller Center,
aussi appelé « Top of the rock »
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les raviOli de Kelly 7 décembre 2009
Les raviOlis de Kelly
Voici un plat qui fait partie des recettes familiales. Il y a tellement d’années que je le fais que je ne me rappelle plus son origine.
La recette est dans ma tête.
En hiver, celà me rappelle les goûts et la chaleur du sud. On se croirait presque en vacances.
Anti-dépresseur garanti ;-)
C’est également un plat que je sers volontiers en entrée lorsque nous avons des invités. Il se prépare facilement à l’avance.
Il n’y a plus qu’à réchauffer.
Une idée pour vos repas de fin d’année. Pourquoi pas !
Il vous faut de la pâte à nouille, de la ricotta, du parmesan, de l’ail, des olives et de l’origan
Pour former les ravioli, j’utilise cet engin qui doit bien avoir plus de 15 ans mais qui est bien pratique
D’abord, hâchez les olives, l’ail et l’origan
Incorporez la ricotta
Mélangez
Oups, j’ai oublié le parmesan râpé
Etalez une moitié de la pâte et badigeonnez les pourtours avec 1 oeuf battu
Si vous n’avez pas de douille et surtout si vous n’avez pas envie de la nettoyer après, utilisez un sachet en plastique
Déposez dans chaque cavité l’équivalent d’à peu près une cuillère à café
Recouvrir avec l’autre moitié de pâte et bien presser
Et voilà, 18 ravioli prêts en moins de 15 mn. Répétez avec le reste de pâte et de masse
Faire cuire dans de l’eau bouillante salée plus ou moins 3-5 minutes
Pendant ce temps, faire légèrement revenir de l’ail et des olives dans de l’huile d’olive
Ajoutez les ravioli égouttés, mélangez et laissez chauffer avant de servir
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Présentez les ravioli avec des rebibes de parmesan, des olives et des feuilles d’origan fraîches
Sel et poivre à volonté
Les raviolis de Kelly
Temps de prép. env. 30 mn Cuisson: 5 mn Difficulté: facile Quantité: env. 72 pces
Ingrédients pour les ravioli:
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200-250 g de ricotta
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4-5 cs de parmesan râpé
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3 gousses d’ail
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feuilles d’origan frais
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20-25 olives noires ou vertes
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poivre et sel à volonté
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4 rouleaux de pâte à nouille
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1 oeuf battu
Ingrédients pour la présentation finale:
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4-5 cs d’huile d’olive
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quelques olives coupées en quatre
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des rebibes de parmesan
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des feuilles d’origan frais
Si vous avez des questions, n’hésitez pas !
Régalez-vous !
cOup d’Oeil du week-end … 5 décembre 2009
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Je ne vais pas vous demander de quelle rue il s’agit.
Vous avez tous reconnu …
… Times Square à New-York
Depuis cet été, Times Square est devenue une rue piétonne.
C’est une fantastique idée et j’espère que ce bout d’avenue ne sera jamais rendu aux voitures.
Tous ceux qui ont visité NY avant 2009 ne me contrediront certainement pas.
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